Gæringsmiddel — Synonymer, betydning og anvendelse
Vi fandt 4 synonymer for gæringsmiddel. Se nedenfor hvad gæringsmiddel betyder og hvordan det bruges på dansk.
Gæringsmiddel betyder omtrent det samme som ferment. Se alle synonymer nedenfor.
Synonymer for gæringsmiddel
Hvad betyder gæringsmiddel?
Et gæringsmiddel er et stof, typisk gærsvampe, der igangsætter en biokemisk proces, hvorunder et organisk råmateriale nedbrydes ufuldstændigt og omdannes til alkohol og kuldioxid.
Hvordan bruges ordet gæringsmiddel?
- Gær er det mest almindelige gæringsmiddel, der bruges til at fremstille øl, vin og brød.
- I fremstillingen af nogle typer alkohol, såsom whisky og cognac, bruges gærsvampe som gæringsmiddel til at omdanne sukker fra korn eller frugt til alkohol.
- Surdej er et naturligt gæringsmiddel, der består af mel og vand, hvor vilde gærsvampe og bakterier nedbryder organiske stoffer og danner syre og kuldioxid.
Eksemplerne kommer fra danske aviser.
Gæringsmiddel forekomst i krydsord
Lav Mellem Høj
gæringsmiddel anvendes sjældent i krydsord.